Day

februari 12, 2017
De munt, peterselie en bleekselderij in mijn moestuintje zijn bedolven onder een dik pak sneeuw deze zondagochtend. Zullen ze het halen? De hele winter hebben ze regen en vorst overleefd. Steeds opnieuw heffen ze fier het kopje en kan ik nog steeds oogsten. Ze bevatten deze periode minder voedingsstoffen dan in de zomer of lente,...
Read More